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Müller-Thurgau bzw. Rivaner - leicht  
... z.B. ein Riesling, ein leichter, erfrischender Weißwein! Genussvoll kombinieren - dazu passen die Weine dieses Stils am Besten: Als leichter, erfrischender Weißwein - trocken bis feinherb ausgebaut -...  
Spätburgunder Rosé - mittelkräftig  
... mittelschwerer, charaktervoller Rotwein! Genussvoll kombinieren - dazu passen die Weine dieses Stils am Besten: Als mittelschwerer, charaktervoller Rotwein empfiehlt sich neben einem...  
Cuvée Noir: Spätburgunder - Cabernet Sauvignon  
... versteht man die Kunst des Kellermeisters verschiedene Rebsorten miteinander zu einem Wein zu kombinieren. Aber auch gleichsortige Reben unterschiedlicher Lagen oder die unterschiedlichen...  
Saltimbocca alla romana Rezept original  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? 3.2) Mit einem Schuss Kalbsfond und Weißwein ablöschen und Schalottenwürfel mit dem  *Zauberstab, bzw. Stabmixer fein pürieren. Restlichen Fond und...  
Primitivo - mittelkräftig  
... Primitivo, ein mittelschwerer, charaktervoller Rotwein! Genussvoll kombinieren - dazu passen die Weine dieses Stils am Besten: Als mittelschwerer, charaktervoller Rotwein empfiehlt sich neben einem...  
Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... vom Grill >Iberico vom Grill mit Erdbeer-Elixier jasmine-Ketchup Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques...  
Archiv »Aktuelles 2016«  
...ombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? Ein kleiner Leitfaden für Genießer Welcher Wein zu welchem Essen passt,...  
Unerwartete Einladung vom griechischen Generalkonsulat  
... Fam. Vaimakis, Paramythia - Epirus, Nordgriechenland Sorte/Typus: "isis" Produkt: Weinessig Inhalt: 250 ml Aromen/Geschmack: Fünf Jahre in Eichen- und Kastanienfässern gereifter Weinessig...  
Cuvée: Weißer Bordeaux - edelsüß  
...Weißer Bordeaux - edelsüß Cuvée "Weißer Bordeaux" der gleichnamigen Weinbauregion Bordeaux Weinkompass - Rebsorten-Glossar: C Die wichtigsten Rebsorten von A - Z und ihre Zuordnung Cuvetieren, kombinieren,...  
Überbackene Jakobsmuscheln auf Baby-Blattspinat  
... entfernen und Blattspinat nur noch untermengen, nicht mehr kochen! Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Weißburgunder -...  
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