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Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse

Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Teroldego - mittelkräftig Winzer: Cantina Mezzacorona in Mezzocorona...

Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten

2.2) Steaks danach in eine Schüssel geben, mit der Hälfte der Vinaigrette übergießen sowie der Hälfte der Zitrusfrüchte-Filets belegen. Schale mit Frischhaltefolie verschließen und im...

Sauerkraut mit Kassler im Slow Cooker

Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Grüner Veltliner - leicht Winzer: Winzer Krems in Krems Farbe/Typus:...

Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)

Boeuf Stroganoff Beilagen: Als Beilage zu Bœuf Stroganoff eignen sich: Brat- oder Salzkartoffeln Röstis bzw. Kartoffelpuffer rustikales Bauernbrot Kroketten Pommes frites "Julienne"...

Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)

Boeuf Bourguignon Originalrezept & Bœuf Bourguignon Slow Cooker Rezept Unser Boeuf Bourguignon, aus der traditionellen, französischen Küche, haben wir gemäß Originalrezept 24 h in >rotem...

Wiener Schnitzel Original-Rezept

Für die Schnitzel: 8 kleine, dünne Kalbsschnitzel aus der Oberschale: á 60g (am besten beim Metzger vorbestellen!) 2 Eier 1 Msp. abgeriebene Zitronenschale (Bio!) 1 Prise frisch geriebene...

Tschebureki Rezept - Kaukasische Pasteten

etwas ganzer *Bio-Kümmel (Kümmelsamen) etwas Salz und Schwarzer Pfeffer aus der Mühle alternativ: *Bio-Kubebenpfeffer ganz, im Mörser fein zerstoßen 10 g frischer Dill und/oder...

Fenchelsalat mit Orangenfilets

2 EL Limettensaft 1 oder 2 Prise(n) Cayennepfeffer, je nach Vorliebe etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 2 Fenchelknollen, möglichst mit viel Fenchelgrün 2 kleine,...

Spaghetti mit Herzmuscheln

Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Arneis - mittelkräftig Winzer: Roberto Sarotto in Neviglie Farbe/Typus:...

Spaghetti alla puttanesca originale

Für den Einkaufszettel: 800 g reife Tomaten, z.B. San Marzano 1 Dose Sardellen in Olivenöl 1 Packung (400 - 500g) Spaghetti schwarze und grüne, entsteinte Oliven 3 kleine Peperoncinis 2 - 3 EL ...

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