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GRIECHISCHE KÄSESORTEN  
... Wahl. [...] Hier den ganzen Kefalotyri-Fachartikel lesen --> Griechische Käsesorten: 3. Teil Manouri Manouri ist ein fettreicher und nur leicht gesalzener Weichkäse aus Schafs- und Ziegenmilch....  
Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln mit Pastinaken-Pürree  
... einem Johann-Lafer-Rezept haben wir bei unserer Variante die Lachsfrikadellen noch mit griechischem Manouri, einem cremigen Frischkäse, verfeinert und ein leckeres Pastinaken-Pürree dazugereicht. Unser...  
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