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Weinkörper - Die Seele des Weines  
... in Rubrik "Basiswissen" weiterlesen --> >MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS á la Gernekochen >Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille Mediterrane Komposition ...  
Barbecue-Ketchup - Spyridoula's 300% "Molón labé"  
... immer Kaviar sein" … aber saftiges und zartes (Hack-) Fleisch, darf es hin und wieder gerne sein. Als spezielles Salz für unsere Biftekia, haben wir herrlich knusprige *Murray River Salzflocken...  
Rindfleisch-Stifado aus dem Slow Cooker  
... ägäischen Insel Naxos, hergestellt aus 100% Schafsmilch >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen >Weißer Taramosalata á la Gernkochen "Es muss nicht immer Kaviar sein" …...  
Kefalotyri  
... und "Glikes Istories". Paprika-Feta-Dip >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen Fetakäse von Lesbos >Marinierter Feta mit schwarzen Oliven Unsere Empfehlung: Dieser...  
Chili con carne aus dem Slow Cooker  
... Hackfleisch-Curry Sechs-Stunden-Lammkeule aus dem Slow Cooker >Sechs-Stunden-Lammkeule á la Gernekochen Rindfleisch-Stifado aus dem Slow Cooker >Rindfleisch-Stifado aus dem Slow Cooker Chili con...  
Graviera  
... weiterlesen --> Paprika-Feta-Dip >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen >MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS á la Gernekochen >Flammkuchen mit Feta und Tomaten...  
Spaghetti alla arrabiata  
... unsere Spaghetti all'arrabiata passt ein leicht gekühlter Montepulciano d'abruzzo perfekt (siehe Gernekochen-Weintipp!) "Bon appetito" - Guten Appetit und wohl bekomm's! Unsere...  
GRIECHISCHE KÄSESORTEN  
... verköstigt haben! Zu beziehen über: *Ekaterini Gavriil >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen Griechische Käsesorten: 4. Teil - Kefalotyri Kefalotyri ist ein ziemlich salziger und würziger...  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... "Es muss nicht immer Kaviar sein," … aber mediterrane Küche darf es hin und wieder gerne sein. Und da fallen uns Ofengerichte mit Käse und Tomaten -gerne auch mal mit Meeresfrüchten kombiniert -...  
Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln mit Pastinaken-Pürree  
... immer Kaviar sein", … aber leckerer Fisch und insbesonders gesunder Wildlachs, darf es gerne hin und wieder auf dem Teller sein. Zu unserem Gericht passt eine frisch zubereitete...  
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