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Cuvée: Grillo - Chardonnay - mittelkräftig  
... »echter« Burgunderwein ist. Nach neuesten DNA-Analysen soll das so...  
Erdbeer-Rettich-Salat mit Kräuterdressing  
... gerne noch einen Nachtisch >Chiasamenpudding mit...  
Cabernet Sauvignon - kräftig  
... Bordeaux, der sich nach wie vor eines überaus großen...  
Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry  
... intensives Aroma nach weißen Zitrusfrüchten und Melone,...  
Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen  
... Mittlerer Körper. Guter Nachhall mit fruchtigem Finale. Viel ...  
Karamellisierte Kirschtomaten auf Mozzarella  
... Tomaten, gehören auch sie zu den Nachtschattenge- wächsen. Auch mit anderen...  
Putenpfanne mit Zucchini und Champignons  
... Zucchini waschen,der länge nach halbieren und mit einem großen Löffel...  
Spaghetti alla puttanesca originale  
... *Santoku-Messer fein würfeln. Je nach gewünschtem Schärfegrad eine oder...  
Thunfischsteak medium-rare mit buntem Spargelsalat  
... Siedepunkt des Wassers reduzieren. Nach und nach immer etwas Brühe...  
Thai-Chili-Garnelen mit Kurkuma-Mango-Tomatensauce  
... der "Star" unseres Rezeptes. Und natürlich darf dann auch... einem scharfen Messer der Länge nach halbieren und falls nötig...  
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