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Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
...Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
Tschebureki Rezept - Kaukasische Pasteten  
... den Einkaufszettel: 700 g gemischtes Hackfleisch (400 g Schweinehack & 300 g Rinderhack oder...  
Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... *Kochmesser oder *Santoku-Messer fein hacken. 1.1) Kartoffeln waschen, schälen und trocknen....  
Mezédes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co  
... *Kochmesser oder *Santoku-Messer fein hacken. 1) Pistazienkerne bei kleiner bis mittlerer ...  
Dolma - Orientalische Gemüse-Hackfüllungen  
...Dolma (Gemistá) - Orientalische Gemüse-Hackfüllungen  
Barbecue-Ketchup - Spyridoula's 300% "Molón labé"  
... sein" … aber saftiges und zartes (Hack-) Fleisch, darf es hin und wieder gerne sein. Als...  
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce  
... pellen, Schnittlauch abbrausen und bei­des klein­hack­en. Große Morcheln halbieren. 3.1) Butter in einer...  
Hasenrückenfilets vom Grill  
... kleine Würfel schneiden. Knoblauch pellen und feinhacken. Lauch ab­brau­­sen, säubern und den mittleren...  
Kalamaria - Frittierte Tintenfischringe mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise  
... *Kochmesser oder *Santoku-Messer fein hacken, mit der Mayonnaise vermengen und diese bis zum... Tintenfisch In der mediterranen und auch in der asiatischen Küche werden Tintenfische vielseitig...  
Auberginenröllchen mit Hackfleisch - Rolákia melitzánas me kimá  
...Auberginenröllchen mit Hackfleisch - Rolákia melitzánas me kimá  
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