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Assyrtiko - kräftig  
... gehaltvoller Gerichte, ideal zu Hauptgängen, wie bspw. kräftige, mediterrane Fleisch- oder Fischgerichte mit gebundenen Saucen, insbesondere Sahnesaucen, oder einem Kaninchen mit Estragon im ...  
Pinot Grigio - kräftig  
... Begleiter gehaltvoller Gerichte, ideal zu Hauptgängen, wie bspw. kräftige  Fleisch- oder Fischgerichte mit gebundenen Saucen, insbesondere Sahnesaucen. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären:...  
Grauburgunder - kräftig  
... Begleiter gehaltvoller Gerichte, ideal zu Hauptgängen, wie bspw. kräftige  Fleisch- oder Fischgerichte mit gebundenen Saucen, insbeson- dere Sahnesaucen. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären:...  
Chardonnay - kräftig  
... Begleiter gehaltvoller Gerichte, ideal zu Hauptgängen, wie bspw. kräftige  Fleisch- oder Fischgerichte mit gebundenen Saucen, insbeson- dere Sahnesaucen. Weitere Kombinationsmöglichkeiten wären:...  
Spargel-Rigatoni mit Knuspersardellen  
... in Weißwein Spargel-Rigatoni mit Knuspersardellen So einfach und trotzdem fantastisch lecker können Fischgerichte sein: Grüner Spargel Rigatoni, kombiniert mit Sardellen, die zusammen mit Vollkornbröseln in...  
Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
... - Exzellente Kochmesser in Premium-Qualität Gerne noch mehr Meeresfisch auf dem Teller Mediterrane Fischgerichte >Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto >Schwertfischsteak auf Maulbeer-Walnuss-Sauce...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... frisches Gemüse sind die Basis für unsere Griechische Fischsuppe Kakaviá oder auch Psarósoupa. Fischgerichte mit Miesmuscheln sind ja keine Seltenheit. Statt Miesmuscheln haben wir dieses Mal Herzmuscheln...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten So delikat, und deshalb eines unserer Lieblings-Fischgerichte: Den »Adlerfisch« auch bekannt als »Umberfisch« oder »Schattenfisch«, haben wir eineinhalb...  
Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair'  
... mit Erbsen-Minz-Risotto Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair' Eines der ganz leckeren Fischgerichte auf unserem Blog: Inspiriert von einem Johann-Lafer-Rezept, haben wir dieses Gericht neu...  
Cuvée: Chardonnay - Viognier Manoir-Grignon  
... kräftigen Vorspeisen und als Begleiter zu Hauptgerichten mit hellem Fleisch (Kalb), einem Ossobuco, Fischgerichten wie bspw. Lachs, aber auch zu Pastagerichten ohne Tomatensaucen sowie zu Pilzen und Geflügel. ...  
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