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Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... A sind in Fenchel enthalten. Orangen: Orangen, oder umgangssprachlich auch Apfelsinen, sind eine Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse. Sie zählen zu den am häufigsten angebauten Zitrusfrüchten der...  
Cuvée: Syrah - Merlot - Cinsault  
... Syrah, Petite, Sirah, Petite Shiraz, u.v.a.m. Syrah ist eine rote Rebe und eine natürliche Kreuzung der beiden Rebsorten Dureza x Mondeuse Blanche. Ursprünglich beheimatet im französischen Rhônetal,...  
Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
... A sind in Fenchel enthalten. Orangen: Die Orange, oder umgangssprachlich auch Apfelsine, ist eine Kreuzung aus Mandarine und Pampelmuse. Sie zählt zu den am häufigsten angebauten Zitrusfrüchten der...  
Thailändisches Hähnchencurry mit Kokosmilch  
... Thailändisches Hähnchen-Curry Currypaste aus Südthailand: Die aus Chillies, Schalotten, Knoblauch, Kreuzkümmel, Galangawurzel und weiteren Zutaten bestehende Würzpaste bzw. "Massaman-Paste", wird...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... Man kann das Kräuteraroma noch intensivieren, indem man die Ober- und Unterseiten der Forellen kreuzweise einschneidet und danach gut mit frisch zubereitetem Kräuteröl (einfach etwas Kräuter klein hacken...  
Erdbeer-Rettich-Salat mit Kräuterdressing  
... gesundheitlichen Aspekt darstellen. Radieschen Die scharf schmeckenden Radieschen gehören zu den Kreuzblütengewächsen und verdanken ihren scharfen Geschmack den Senfölen, die in ihnen stecken. Diese wirken...  
Cabernet Sauvignon - kräftig  
... von A - Z und ihre Zuordnung »CABERNET SAUVIGNON« ist eine rote Rebe und entstand aus einer natürlichen Kreuzung der roten Rebe »Cabernet Franc« und der weißen Rebe »Sauvignon Blanc«. Die Rebe gilt in der Weinwelt...  
Spaghetti alla puttanesca originale  
... zwei Peperoncini in dünne Scheiben schneiden, die Restlichen so lassen. 1) Die Tomaten waschen, kreuzweise einschneiden und in heißem Wasser 3 - 4 min. kochen. Mit einem nassen Küchentuch abschrecken und...  
Auberginenröllchen mit Hackfleisch - Rolákia melitzánas me kimá  
... 2 - 3 Stängel Salbei 4 -6 EL *mild-aromatisches Olivenöl Zubereitung: 4) Tomaten waschen, kreuzweise einritzen und in kochendem Wasser 3 Min. blan­chier­en. Danach in kaltem Wasser abschrecken...  
Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... verteilen und fest andrücken. Jede Keule mit 2 - 3 Scheiben Magerspeck einwickeln und die Scheiben kreuzweise mit Küchengarn fixieren. 3.1) Kaninchenkeulen und Thymian abbrausen und trockentupfen. Knoblauch...  
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