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Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... gut abwaschen und von 1 Limette mit einer *feinen Küchenreibe vorsichtig die Schale abreiben, ohne das Weiß...  
Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln  
... abschmecken. (Für den Abrieb eine *feine Küchenreibe benutzen, keine Grobe.) Noch mit etwas ...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... und den Wein zugeben und alles miteinander mit der Küchenmaschine auf höchster Stufe ca. 10 min. zu einem...  
Lammkoteletts vom Grill  
... feste Konsistenz bekommt. Mit einer *feinen Küchenreibe noch etwas Zitronenschalenabrieb zugeben und...  
Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
... 3 - 4 EL Olivenöl verrühren. Mit einer *feinen Küchenreibe etwas Zitronenschale der Bio-Zitrone abreiben...  
Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
... fein pürieren. Den Beerenmus durch ein Küchensieb in einen anderen Behälter umschütten und das Mus...  
Spaghetti mit Herzmuscheln  
... voher auftauen lassen.) 2) Spinat waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Schalotten und Knoblauch...  
Zitronen-Mandel-Mayonnaise à la Gernekochen  
... Zitronenfilets zufügen. Mit einer *feinen Küchenreibe noch etwas Zitronenschalenabrieb zugeben, gut...  
Sommerlicher Erdbeer-Mozzarella-Salat  
... heißem Wasser gut abwaschen und mit einer *feinen Küchenreibe den Zitronenschalenabrieb in einen Mixbecher...  
Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style"  
... Stabmixer fein pürieren. Den Sud durch ein feines Küchensieb gießen und abkühlen lassen. 2) Abgekühlten Sud...  
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