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Kefalotyri  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Graviera  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Spaghetti alla arrabiata  
... Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
GRIECHISCHE KÄSESORTEN  
... serviert, eignet er sich ebenfalls sehr gut zum Braten, wodurch sich der ohnhin würzige Eindruck noch...  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... auf mittlerer Temperatur ca. 5 - 7 Minuten braten. 1) Backofen auf 200 °C vorheizen. Passierte...  
Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln mit Pastinaken-Pürree  
... darin von beiden Seiten goldbraun braten. Dies gelingt besonders gut, wenn man mit einem...  
Jägerschnitzel mit Pilzrahmsauce à la Gernekochen  
... geben. Speck knusprig, Zwiebeln goldbraun braten. 2.2) Den abtropfenden Champignonsaft in einem...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Spargel  
... für Öle und Fette) von beiden Seiten goldbraun braten. Danach aus der Pfanne nehmen, etwas abkühlen lassen,...  
Kalamaria - Frittierte Tintenfischringe mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise  
... damit sie ihre Kartoffelstärke verlieren und beim Braten nicht aneinander kleben. 1.1) Kartoffeln schälen...  
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