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Iberico vom Grill mit Erdbeer-Ketchup  
... - ca. 90 - 120 min. lang grillen, bis eine Kerntemperatur von 65° Celsius erreicht ist. Danach noch 20... "Gernekochen - Mit Wein genießen" eine Tabelle mit den am häufigsten verwendeten Ölen und Fetten...  
Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen  
... ihre schöne, grüne Farbe. Ribeye Steak grillen Kerntemperatur: 5) Gasgrill mit allen Brennern auf 250...  
Filet à la Colbert (Filet de boeuf à la Colbert)  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
Rinderfilet Café de Paris  
... 2) Nach der Ruhezeit und erreichen der Kerntemperatur, die Steaks noch einmal 10 - 15 Sek. von jeder Seite in der...  
Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
Sauerkraut mit Kassler im Slow Cooker  
... und Größe des Kasslers. Zubereitungstipp - Kerntemperatur für Kassler: Wer will, kann für die genaue... "Gernekochen - Mit Wein genießen" eine Tabelle mit den am häufigsten verwendeten Ölen und Fetten...  
Pfeffersteak vom Grill mit Kräuter-Dip und Peperoni  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
Hirschmedaillons im Speckmantel  
... ein paar Rote Beeren garnieren. Zubereitungstipp - Kerntemperatur für Hirschmedaillons: Für die genaue...  
TERRINEN & PASTETEN  
... "Gernekochen - Mit Wein genießen" eine Tabelle mit den am häufigsten verwendeten Ölen und Fetten...  
Lammhüfte á la Titanic  
... etwas Pyramidensalz garnieren. Zubereitungstipp - Kerntemperatur für Lammhüfte: Für die genaue Kontrolle...  
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