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GRIECHISCHE KÄSESORTEN  
... serviert, eignet er sich ebenfalls sehr gut zum Braten, wodurch sich der ohnhin würzige Eindruck noch...  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... auf mittlerer Temperatur ca. 5 - 7 Minuten braten. 1) Backofen auf 200 °C vorheizen. Passierte...  
Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln mit Pastinaken-Pürree  
... darin von beiden Seiten goldbraun braten. Dies gelingt besonders gut, wenn man mit einem...  
Jägerschnitzel mit Pilzrahmsauce à la Gernekochen  
... geben. Speck knusprig, Zwiebeln goldbraun braten. 2.2) Den abtropfenden Champignonsaft in einem...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Hühnerfrikassee mit Erbsen und Spargel  
... für Öle und Fette) von beiden Seiten goldbraun braten. Danach aus der Pfanne nehmen, etwas abkühlen lassen,...  
Kalamaria - Frittierte Tintenfischringe mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise  
... damit sie ihre Kartoffelstärke verlieren und beim Braten nicht aneinander kleben. 1.1) Kartoffeln schälen...  
Pfeffersteak vom Grill mit Kräuter-Dip und Peperoni  
... und "Slow Cooking" - der [...] - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen...  
Saltimbocca alla romana Rezept original  
... in Olivenöl auf kleiner bis mittlerer Temperatur braten. Tomatenstücke und zwei Zweige Oregano zugeben....  
Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... Gerichte verwenden wir ein *OutdoorCHEF Bratenthermometer. Rheinische Rinderrouladen aus dem Slow...  
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